今年も無農薬で・・収穫ができました
朝から晴れ渡って気持ちがいい。気温がまたウナギのぼりになりそうだ。ウナギが食べたいなぁ〜。
ここはまだ「台風8号」の影響はないように見える。
一本のアンズを収穫した。
「信州大実」という品種です。出身地は長野になるのかな。
ちょっと隣の「新潟大実」もやがて収穫できそうです。
そしてまだある「平和」も。
今年は4本のうち3本に実がついた。ごくろうさまです。
全部の木に実がなって豊作になると・・どうしようか、どうしようかと悩むかもしれない。
今年もアンズの梅干しをつくろう。
梅干しには「平和」がとても適しているらしい。
でもまずは「信州大実」で梅干しを。
「2kg」ほど傷のない玉を選んだ。
あとは「干しアンズ」に、そして少しだけ「生食用」にしよう。
ああ、甘酸っぱい。